Como se sair bem numa degustação de vinhos, mesmo quando não se sabe nada sobre o assunto!
Ah, o mundo enigmático do vinho! Que prazer misterioso é deixar-se levar pelos seus aromas encantadores e sabores requintados. Mas, convenhamos, quando chega a hora de discutir castas, terroirs e safras, alguns de nós ficam rapidamente perdidos.
Mas não entre em pânico, porque com um pouco de astúcia e algumas dicas, pode facilmente assumir o papel de um verdadeiro especialista em vinhos, mesmo que esteja longe de ser um conhecedor do assunto. Veja como se tornar o rei da degustação sem ter a menor ideia do que está a falar!
1. Domine a arte do blefe
A primeira regra para se passar por um especialista em vinhos é dominar a arte do blefe. Use termos como “bouquet”, “taninos” e “terroir” nas suas conversas, dizendo-os com confiança e segurança. Ninguém vai saber que não faz ideia do que está a dizer! Bem, ainda pode comprar vinho para leigos nunca se sabe 😉
2. Jogue com as emoções
Quando provar um vinho, não se limite a descrevê-lo, conte uma história sobre ele. Fale sobre a região de onde ele vem, sobre o seu enólogo apaixonado, sobre os seus métodos de produção artesanais. As pessoas ficarão tão cativadas pelas suas histórias que se esquecerão de questionar os seus conhecimentos reais sobre vinhos.
3. Aposte na encenação
Para ser credível como especialista em vinhos, a encenação é fundamental. Invista num saca-rolhas de alavanca sofisticado, copos de pé elegantes e, porque não, uma garrafa de vinho impressionante . Com os acessórios certos, ninguém duvidará da sua experiência!
4. Seja evasivo
Por fim, se alguma vez se encontrar num impasse e não conseguir responder a uma pergunta sobre vinho, seja evasivo. Use expressões vagas como «É um vinho complexo com uma bela estrutura» ou «Tem um nariz muito expressivo». Ninguém saberá que não faz ideia do que está a dizer!
No final das contas, fingir ser um especialista em vinhos quando se é um impostor não é tão difícil quanto se imagina. Com um pouco de blefe, uma boa dose de emoção, uma encenação cuidadosa e um toque de evasão, será o mestre incontestável das noites de degustação. Então, à sua saúde, e que a farsa esteja consigo!
Nunca se esqueça de que o abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
